【結論】ジョブチューン不合格の無印良品「塩こうじからあげ」はおすすめ？実食した正直な感想
TBS系『ジョブチューン』で不合格の判定を受けた、無印良品の冷凍食品「にんにく不使用 国産鶏むね肉の塩こうじからあげ」
テレビで厳しい評価がついたのを見ると、「本当に美味しくないのかな？」「買って失敗したら嫌だな」と迷う方も多いのではないでしょうか。
結論からお伝えすると、にんにくや生姜の強い風味や、脂がジュワッとあふれるようなジューシーさを重視する方は、物足りなく感じるかもしれません。
見た目は美味しそうですが、実際の味や食感はどうでしょうか？
私自身、実際に購入して食べてみたところ、王道のからあげらしい強いパンチや脂の濃厚さは控えめな印象でした。
口に入れたときに広がるのは、塩こうじ特有のやわらかな甘みとおだしの風味で、全体的にかなりあっさりとした味付けです。
そのため、「夕飯の主役として、白ごはんと一緒にガッツリ食べたい」という気分のときに選ぶと、少し期待と違う印象を受ける可能性があります。
一方で、脂っこさが控えめな唐揚げを探している方や、出汁をきかせた優しい味付けの和惣菜を好む方であれば、十分に選ぶ価値のある一品だと感じました。
番組での評価と、実際に家庭で食べて感じる味の満足度は必ずしも同じとは限りません。求める味の方向性によって、評価が分かれそうな仕上がりです。
無印良品「塩こうじからあげ」の味・香り・食感を実食レビュー
袋を開けて指定の個数を耐熱皿に並べ、電子レンジで温めてみました。
まず印象的だったのが、加熱中から温め終わりにかけての香りの穏やかさです。
一般的な冷凍からあげをレンジ調理したときのような、にんにくや強い醤油の匂いはあまり感じられませんでした。
電子レンジで調理した状態。衣のべちゃべちゃ感は少なめでした
温め終わった直後の衣を見てみると、揚げたてのようなカリッとしたサクサク感ではなく、全体的にしっとりとした質感に仕上がっています。
油でギトギトした重たさはなく、お皿の底に余分な油がべっとり残るような様子も少なめでした。
一口食べてみると、むね肉特有のパサつきは気にならず、しっとりと噛み切れる口当たりです。
公式の商品情報によると、国産の鶏むね肉を塩こうじに漬け込んで仕立てられているとのこと。
実際に噛むと、塩こうじ由来の穏やかな甘みとともに、だしの風味を思わせる優しい旨味が広がります。
王道のからあげに期待する「ガツンとくるパンチ」はありませんが、素材の味を活かした上品な和のおかずとして、まとまりの良い仕上がりだと感じました。
450円・240gの無印良品「塩こうじからあげ」をどう評価する？
内容量は1袋あたり240gで、価格は450円(税込)です。
袋から取り出してみると、一口大サイズの唐揚げがゴロッと入っています。
「冷凍からあげで450円」という価格設定は、普段の買い物感覚からすると安くはないため、手にする際に迷う方もいるはずです。
実際に家族の食卓に出してみたところ、私には「濃いタレや肉汁のジューシーさを楽しむタイプの唐揚げとは違う」という印象が残りました。
食べ盛りの子どもや「今夜はがっつり揚げ物で満腹になりたい」という大人にとっては
これ1袋をメインのおかずに据えるとボリューム面で物足りなさを感じるかもしれません。
ですが、お弁当のおかずとして数個使ったり、平日のお昼ごはんにもう1品加えたりする使い方も考えられます。あっさりした味付けなので、濃い味の主菜とは違ったおかずを用意したいときにも選択肢になりそうです。
夕飯の主菜として家族全員のお腹を満たす目的で買うと割高に思えやすいですが、
「使いやすいあっさり系のおかずストック」として見るなら、450円を払う価値は十分にあると感じます。
店舗によって取り扱い状況が異なるため、買いに行く前にお近くの店舗の在庫状況を公式サイトなどで確認しておくのが安心です。
無印良品「塩こうじからあげ」が合いそうな人・合わない人
実際に食べてみた感想から、購入を検討する際の判断基準を「味の好み」「衣の食感」「利用シーン」の3つの視点で整理しました。
テレビの合否判定だけで決めつけず、ご自身の普段の好みや食べるシーンに合わせて選ぶのがおすすめです。
まず、物足りなさを感じやすいタイプです。
- 味付け：白ごはんが進むような、にんにく醤油や濃いタレのパンチを求めている人
- 食感：揚げたてのカリッとした香ばしい衣や、ジューシーなもも肉の脂感を期待している人
- 用途：夕食のメインディッシュとして、1品でガッツリ満腹感を得たい人
からあげに強いパンチや食べ応えを最優先にする場合は、別の商品を検討したほうが満足度は高いかもしれません。
一方で、選択肢になりやすいタイプです。
- 味付け：にんにくの強い香りを避けたい人、出汁や塩こうじの優しい味付けを好む人
- 食感：脂っこい揚げ物が苦手で、むね肉のしっとりした柔らかさを好む人
- 用途：お弁当のおかずとして使いやすそうな、あっさりした味付けの唐揚げを探している人
「からあげ＝濃厚でガッツリしたもの」という固定観念を外して、「塩こうじで味付けされた鶏むね肉の和惣菜」として捉えると、
日々の食卓やお弁当作りに取り入れやすい商品です。
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